На просторах Интернета, совсем как на шымкентском рынке, можно найти все. Иногда попадаются очень интересные вещи, этакий интеллектуальный винтаж. Например, выловили мы недавно такую «золотую рыбку», как статья Андрея Михайлова «Чимкент, лето 1984-го: +40º в тени. Прогулка по базарам».
Мы решили воспользоваться находкой и понять, чем же отличается базар того времени (а именно, Центральный рынок) от сегодняшнего.
Жара и ступеньки все те же…
Рассказ А. Михайлова подкупает с первых строк: «И только на базаре жизнь бурлит своим обычным круговоротом. Страсть к коммерции сильнее отвращения к жаре».
Совпадение умиляет, ведь адское пекло на улицах Шымкента наблюдается и сегодня. Только, пожалуй, в тени сегодня не 40, а все 45. Прибавилось градусов-то! А что вы хотели, глобальное потепление...
«Дух, царящий на чимкентском рынке, – самый восточный, он начинает ощущаться уже на пандусе, ведущем от автостанции «у озера» к воротам», - пишет А. Михайлов.
Не знаю, как насчет восточного духа, но вот пологая лестница, которую за все время ее существования как только ни называли – и потемкинской, и, как автор заметок, «пандусом» - сохранилась. И, похоже, стоптанные, просевшие под шагами сотен тысяч людей ступеньки все те же, из 80-х годов.
«По периметру базар обстроен магазинчиками, ларьками и лавками. А вся площадь занята открытыми рядами и навесами. В одном месте торгуют сухофруктами, в другом – куртом и орехами, в третьем – корейской приправой. И овощами, и фруктами, и вновь овощами», - читаем мы.
Сегодня практически все то же самое, но вещевые палатки начинаются еще на подходе к главным воротам, с обеих сторон от «потемкинской» лестницы.
Белье, дешевая обувь, косметика, канцтовары, комнатные растения – на все это изобилие, как сказал бы киношный Шарапов, «смотреть больно».
Из необычных товаров автором этих строк была замечена био-игрушка «Травяная голова». «Прыскайте на голову куклы водой, и она, как волосами, прорастет густой зеленой травкой», - завлекала торговка.
«Тут же рядом – старушки, старики и алкаши-инвалиды выпрашивают милостыню. Некоторые что-то говорят скороговоркой, другие поют, но в основном сидят отрешась и ждут покорно, когда им бросят монету.
В одном месте толпа молодых мужчин склонилась в тесный круг, обступив кого-то. «Кто-то» сидит в центре на корточках, имея перед собой три карты и пачку денег, зажатую в ладони.
– Кто угадает, где туз?
– А сколько можно ставить?
– Сколько угодно, но не меньше червонца.
– Давай!
«Кому-то» дают червонец и указывают на карту. Карта оказывается не тузом. Червонец занимает место в пачке.
– Кто хочет сыграть на две оставшиеся?
На две оставшиеся, значит, по двойному номиналу.
– Где туз?
Желающих испытать удачу множество. Что характерно, нигде не видно милиции…», - повествует А. Михайлов.
Надо отметить, попрошаек на Верхнем рынке сегодня значительно поубавилось, равно как и карманных краж. А мошенники с шариками-маликами всех мастей и вовсе канули в Лету. То ли люди стали умнее и бдительнее, то ли служба безопасности рынка хорошо работает.
Живица в деле…
«Невдалеке на бетонном парапете старушки торгуют цветами: розами, ромашками, гладиолусами, гвоздиками.
Бабка авторитетного вида, в очках, продает «травки». «И исчо есть камень от мозоли!». А в целлофановом кулечке – кусочки коричневой смолы.
– Это мумие, да? А почем?
– Вот, два грамма – три рубля. Это мумие – самое хорошее, даже милиции я не боюсь! Все очищено и проверено».
Что самое интересное, такая «ромашковая» бабушка есть и на сегодняшнем базаре, как будто прибыла на машине времени аккурат из 80-х годов.
И мумие, и пыльца, и золотой корень, и прочие лечебные травы - все есть у одной из обитательниц торговых рядов Центрального рынка Валентины Родионовой. Она - потомственная знахарка. Состав своих настоек и мазей практически от всех хворей (так же как изготовляемых ядов от крыс и других вредителей) хранит в секрете. Разные масла ей привозят из России, а травы – ромашку, бессмертник, зверобой – она собирает в горах Бургулюка. Валентина Дмитриевна способна взглядом «просканировать» любого человека. По профессии она повар, работала в интернате. Однажды помогла одному из воспитанников, вылечила мальчику распухшую руку. С тех пор и поняла, что обладает даром. Валентина Дмитриевна свято верит в целебную силу трав и берется помочь при простатите, гайморите, алкоголе, сахарном диабете, геморрое, бесплодии и других болезнях. Живица, мумие, гусиный жир, масло зверобойное, пихтовое, еловое, кедровое – эти и другие компоненты в разных, строго засекреченных пропорциях и сочетаниях (о которых Валентина Дмитриевна узнала от отца и из книг), входит в состав ее снадобий. Главное – все натуральное, никакой «химии». Важное условие: перед употреблением любое средство обязательно надо взболтать. По словам Валентины Дмитриевны, за 30 лет практики нареканий со стороны покупателей ни разу не было, наоборот, некоторые из них стали постоянными клиентами и разыскивают знахарку по всему рынку, куда бы ни забросила ее прихотливая базарная судьба.
«Местное - лучше…»
«Абрикосы и урюк – 1,5-2 р.
Помидоры – 1,5-2 р.
Дыня – 4 р.
Виноград – 5 р.
Полно зелени. Яблоки все – тоже еще зеленые», - читаем мы у А. Михайлова.
Если представить, что вместо рублей указаны тенге, умножить каждую цифру примерно на 100, а также увеличить этот список еще на сто наименований (при этом не забыть указать ананасы и бананы, отсутствовавшие на базаре 80-х годов как класс, а также мандарины и апельсины, которые летом (да и зимой) в те годы не продавались), то «картина маслом» сегодняшних зеленых рядов будет почти готова. И еще одно отличие: сегодня почти на всех самодельных картонках-ценниках, кроме цены, вручную сделана пометка «местные» - то есть подчеркивается, что дары земли выращены в наших, родных палестинах. Вот это и есть «тихая теплота патриотизма». «Местные, полевые, Сарыагаш» - написал на картонке продавец помидоров. «Хрустящий местный, вкусный, сладкий сорт» - читаем мы «рекламу» огурцов. А ведь и вправду - то, что выращено на родной южной земле – и вкуснее, и слаще, и экологичнее, и здоровее!
Кроме того, в отличие от прежних времен, на базаре появились кумыс-бары. Квас продается не из бочек, а из маленьких бочонков, с одноразовыми стаканчиками. Остались лишь в воспоминаниях ларьки с газводой, которые заменены шкафами-холодильниками с бутилированными напитками. Повсюду снуют тележечники, среди которых встречаются и старики. И еще: на Центральном рынке появился громадный сектор непродовольственных товаров: одежда, обувь, очки солнечные и оптические, косметика, электротовары и так далее.
Но вкусный запах шашлыка, фруктов, свежих лепешек, корейских салатов, солений и специфический – рыбных рядов (к ним сегодня прибавились и окорочковые) и мясных павильонов - остался прежним. Может, это и есть тот «восточный дух», о котором выше говорит А. Михайлов?
