Индустриальные зоны сельхознаправления создаются для увеличения экспорта казахстанской сельхозпродукции за рубеж
Шымкентцы могут стать первыми, кто начнет производить пектин в Центральной Азии
Ежегодно государство направляет финансовые средства на развитие инновационных методов ведения сельского хозяйства. В законопроектах предусмотрено выделение субсидий на технику, оплата первоначальных взносов по товарным кредитам и лизингу. А такие исторически аграрные регионы, как юг Казахстана, всегда были и есть на особом счету. В южных регионах интенсивно развивают сельхозпроизводства. Для этого государство выделяет дополнительные земли и немалые субсидии.
В Туркестанской области и пригороде Шымкента ведется работа по организации производства экологически чистой продукции повышенного спроса. У нас начали строить животноводческие комплексы с применением новых технологий. Позитивные перемены не за горами, считают в городском акимате.
Неплохие деньги
Шымкент ежегодно импортирует из Таджикистана и Узбекистана более 200 тысяч тонн овощей и фруктов. Если наладить их переработку, то из такого количества сырья можно делать неплохие деньги, говорили мне местные коммерсанты лет 10 назад. Любая мысль материальна! И вот, спустя годы, городской акимат в лице нынешнего руководства разработал специальную программу по развитию переработки сельхозпродукции в мегаполисе, а если точнее, власти запланировали создание двух крупных сельскохозяйственных индустриальных зон.
Первая зона - это «Бозарык», а вторая находится на территории жилого массива «Мартобе», или, как еще его стали недавно называть, «тепличный рай».
Теплицы в «Мартобе» расположатся на территории 150 гектаров. Местные жители уже давно занимаются выращиванием овощей и фруктов в теплицах и имеют огромный опыт в этом деле. Так что вопрос о поиске работников для новой аграрной зоны стоять не будет. Как говорится, процесс пошел. Если раньше все сырье из южных полей шло в соседние страны в первозданном виде, то в ближайшем будущем о нас услышат, как о серьезном поставщике готовой консервированной продукции, уверены шымкентские аграрии.
Первые по пектину
Мегаполис давно играет роль транзита в деле экспорта азиатских овощей в страны СНГ и Европы. И потому в аграрно-индустриальной зоне «Бозарык» Каратауского района на 132 гектарах земли городские власти решили разместить новые современные производства для дальнейшей переработки плодоовощной продукции. Там также будет перерабатываться мясомолочная продукция, специалисты наладят глубокую переработку многих овощей и фруктов, а коммерсанты станут выпускать крахмал и другие компоненты для пищевой промышленности.
Например, пектин - желирующий агент растительного происхождения, который добывают из ягод, фруктов и овощей (являясь структурным элементом растительных тканей, он способствует поддержанию в них тургора, повышают засухоустойчивость растений, устойчивость овощей и фруктов при хранении). Его нигде в Центральной Азии не производят, и шымкентцы, скорее всего, станут первыми, кто откроет производство этого элемента для кондитеров и фармацевтов.
В промышленных масштабах пектиновые вещества получают в основном из яблочных и цитрусовых выжимок, жома сахарной свеклы, корзинок подсолнечника и тыквы. Все эти продукты у нас есть в достаточном, если не избыточном количестве.
Пектин оказывает благоприятную роль, например, при отравлениях токсичными металлами, в подавлении деятельности гнилостных микроорганизмов. Продукты, богатые пектинами, выводят радионуклиды из организма. Пектин эффективнее клетчатки, он еще способствует снижению холестерина в крови и удалению желчных кислот. Пектины - это практически лекарственные средства различной структуры. Из него еще можно производить абсорбирующие кишечные препараты для нашей местной фармакологической промышленности.
«А пока мы тратим большие деньги на покупку пектина за рубежом, - говорит руководитель управления сельского хозяйства и ветеринарии города Шымкента Абунасыр ЖАНБАТЫРОВ. - Если откроем производство этого компонента, то у нас появятся новые рабочие места, и мы потом уже сами сможем продавать пектин за границу, пополняя городской бюджет от его продажи. Таким образом, мы станем первыми в Центральной Азии и Казахстане по выпуску этого продукта. Производством пектина будет заниматься компания «Алан», она уже сооружает свои первые промышленные линии в жилом массиве «Алтынтобе». Пока это будет цех среднего класса, а затем все это вырастет в мощное производство. Благодаря индустриальной зоне мы наладим выпуски соков, консервов, джемов, у нас будет свое, шымкентское варенье и другие продукты переработки. А когда начнем перерабатывать кукурузу, наши сельхозпроизводители смогут выпускать крахмал, пшеницу, а также экспортировать продукты из мяса и молока».
Удобно и выгодно
Некоторые молокозаводы страны, например, кокшетауский, давно хотят передислоцировать свои мощности к нам в Шымкент и налаживать свое производство именно у нас. Для этого, говорят кокшетаусцы, в мегаполисе можно создать все условия и вкладывать приличные субсидии. Так что намерения у них - самые серьезные: на юге они планируют построить свой завод и производить высококачественную молочную продукцию, включая мороженое, которое, по их же мнению, можно отправлять на экспорт.
В начале года городскими властями под такие грандиозные планы развития сельскохозяйственной отрасли было принято решение о выделении свободных земель в «Бозарыке», относящемся к жилому массиву «Кайнар-булак» (самая крайняя точка на карте города). Само место очень удобно и выгодно расположено в плане транспортной логистики - всего в 15-ти километрах от Шымкента. Это место подходит и для дальнейших маневров автотранспорта. Отсюда грузовикам удобно выезжать в дальние рейсы, минуя городские пробки.
Таких масштабных планов по развитию сельскохозяйственного кластера, как у нас в мегаполисе, в Казахстане пока, пожалуй, нет. Под все проекты и развитие соответствующей инфраструктуры специалисты разработали специальное технико-экономическое обоснование.
Скоро начнутся работы по закладке подъездной дороги к новой аграрной зоне, пока для этого ищут подрядчика. А организации, которые уже выиграли конкурс по строительству, готовятся проводить сюда воду, свет, газ и канализацию.
И экспорт, и рабочие места
На период в 2022-2024 годах акимат Шымкента заявил несколько проектов. Это строительство молочного завода, цехов по переработке мясной продукции (колбасные изделия) и для консервирования овощей и фруктов. На все это в бюджет заложили около 9 млрд тенге.
«Частники, у которых нет своих мощностей, смогут привозить в аграрную зону собственную продукцию для переработки за определенную плату, тем самым выгодно используя такие возможности для себя. Выгода обоюдная. Такое импортозамещение давно назрело. Переработанную продукцию можно смело отправлять на экспорт в страны СНГ и Европу. Покупатели обязательно найдутся», - говорит А. Жанбатыров.
По словам чиновников, основной целью создания индустриальных зон сельхознаправления является качественное увеличение казахстанского сельскохозяйственного экспорта за рубеж. Более того, такое производство создаст новые рабочие места, а это немаловажно в наше нестабильное время. По плану властей, на первом этапе работы таких индустриальных зон будет организовано более 600 новых рабочих мест.
Компаний, изъявивших желание подключиться к таким проектам акимата, немало. Но одного желания коммерсантов недостаточно, напоминают в администрации города. Для начала они должны выиграть конкурс на строительство. Как это сделала, например, компания «Отан-Агро». Ее представители планируют построить на новом месте тепличные хозяйства, где будут выращивать клубнику. Примерно через два года инвесторы обещают приступить к первому сбору урожая этой сладкой ягоды, а затем перерабатывать ее и отправлять на экспорт. Теплицы коммерсанты построят на свои средства.
Ни грамма отходов
Одним словом, по поручению Главы государства в Шымкенте теперь ежегодно будут наращивать экспорт переработанной продукции. Ранние овощи из Таджикистана и Узбекистана, такие, как, например, капуста, тысячами тонн проходят транзитом через наш город каждую весну в страны СНГ. Да и в Туркестанской области ежегодный урожай капусты немаленький. Он в два раза превышает годовое потребление всей страны! Бывает и так, что некоторая часть этого овоща, увы, пропадает на полях. И почему бы весь этот потенциал и часть от транзита не направить на переработку? Поэтому наши аграрники и решили с этого года открыть в новой индустриальной зоне крупные производственные мощности по переработке капусты для ее экспорта. Капусту можно будет, например, квасить, и отправлять на продажу в соседние страны. А это опять же новые рабочие места и поступление налогов в городскую казну.
Или возьмем морковь. Этого продукта в Казахстане и Туркестанской области выращивают тоже с большим избытком, то есть годовой урожай превышает общегосударственную потребность в два раза. Такая ситуация и с яблоками, и с грушами, другими продуктами полей. То есть всего много и навалом, а переработки в стране просто нет. Так что Шымкент в этом плане, благодаря строящимся индустриальным зонам, станет одним из крупных центров в Казахстане по переработке сельскохозяйственного сырья. На это надеются аграрники и представители городского акимата.
Туркестанская область Казахстана, а теперь и Шымкент, традиционно являются самыми крупными поставщиками бахчевых культур в стране (арбузы и дыни). Наши дыни ежегодно большими партиями экспортируются в Европу, а самый крупный покупатель - это Германия. Но из-за ручной сборки бахчевых 20-30% арбузов и дынь остается пропадать на полях. Вот и нашлись местные коммерсанты, которые предложили чиновникам от сельского хозяйства делать из арбузных остатков, что остаются бесхозно на полях, арбузный концентрат и продавать его компаниям, производящим соки и напитки. Здорово? Конечно! Что касается дынь, то их будут использовать для изготовления варенья, которое пользуется широким спросом в той же Европе. Также из дынь получается «қауынқақ» - сушеная дыня, которую тоже можно отлично продавать за рубеж. А это снова налоги в бюджет и новые инвестиции.
P.S. За все годы нашей независимости произошел настоящий развал крупного государственно-сельскохозяйственного сектора, который во времена СССР составлял основную структуру всего хозяйства Казахстана, говорят пенсионеры-аграрники. Этот развал практически откинул сельскохозяйственную отрасль республики на многие годы назад. Такой откат назад поставил нашу страну в зависимость от импорта иностранного продовольствия, от которого мы будем еще долго избавляться.
И последнее. В США идет интенсивный процесс замены индивидуального (семейного) предпринимательства на ассоциированные формы крупного производства. Возможно, такая форма ведения хозяйства будет приемлема и для нашего региона. Наши аграрники, конечно, сами разберутся, как им будет удобнее вести свои дела. Однако хотелось бы, чтобы все новшества шымкентских властей и их забота о продовольственной безопасности и развитие сельского хозяйства в регионе не стали кампанейщиной, а послужили бы положительным примером для остальных регионов страны. Тогда, возможно, мы и избавимся от импорта продукции, став одним из самых заметных игроков на рынке сельхозпродукции в СНГ и Европе.
Байзак АСЫЛБЕКОВ
