В Шымкенте с начала года около пятисот миллионов тенге инвестировано в переработку сельхозпродукции
По информации управления сельского хозяйства города Шымкента, в связи с тем, что внутри мегаполиса земли сельхозназначения в большом дефиците, то основным направлением капиталовложений в сфере городского сельского хозяйства является его интенсификация и переработка производимой крестьянами продукции.
Сергей ПАВЛЕНКО
Крестьянское хозяйство «Алтынсай», что расположено в Каратауском районе Шымкента, занимает площадь в десять га. Еще недавно эти земли территориально относились к сельскому Сайрамскому району, и потому нет ничего удивительного в том, что хозяйство даже при новой административной подчиненности сохранило свое сельскохозяйственное, животноводческое направление. Немногим менее десяти лет в хозяйстве «Алтынсай» решили заняться откормом лошадей и бычков. Благо подходящие условия для этого есть. Богатые зеленые пастбища, окружающие хозяйство, чистейшая вода, проведены коммуникации. «В Туркестане есть богарные земли, а у нас в Шымкенте нет в большом количестве сельхозземель. Потому мы решили, что основной акцент надо делать на переработку сельхозпродукции. У нас утверждена Дорожная карта, согласно которой выделяется субсидирование крестьянским и фермерским хозяйствам. С начала года на оказание помощи сельским товаропроизводителям, включая закуп удобрений и развитие животноводства, выделено около 1.5 млрд тенге. Так для откормочных площадок предусмотрено субсидирование племенного животноводства, также возмещаются затраты на приобретение кормов», - пояснил основные направления деятельности профильного ведомства заместитель руководителя управления сельского хозяйства и ветеринарии Шымкента Кайрат БАЗАРБЕКОВ.
За высоким капитальным ограждением слышится фырканье и ржание лошадей, мычание крупно- рогатого скота. Под большими навесами в стойлах сотни лошадей. Это не тонконогие и стройные арабские скакуны и даже не рысаки орловской породы, а массивные и упитанные лошади, с довольно длиной шерстью, словно животные готовятся к длинной, и холодной зиме. «Больше семи лет КХ «Алтынсай» занимается откормом крупно–рогатого скота и лошадей. Сейчас в хозяйстве содержится больше тысячи лошадей и полутора тысяч бычков. За лошадьми специальной мясной породы ездим в Россию. Ежемесячно закупаем от двух до пяти десятков голов. Привозим в Южный Казахстан фурами, приспособленными для перевозки животных. Купленных и доставленных в хозяйство животных ставим на откорм. Бычков покупаем в Северном Казахстане в Акмолинской области и также завозим в хозяйство. А корма заготавливаем здесь, на месте», - рассказывает руководитель крестьянского подворья Сардар Кожахметов.
Даже непосвященному понятно, что хозяйство очень большое. Каждый навес, занимающий площадь в несколько соток, для животных одного возраста и физических кондиций. Под одним таким навесом набирают массу сотни лошадей. На откорме животные находятся в течение двух – трех лет, набирая около трехсот килограмм «чистого» веса. Подросших до необходимых кондиций гривастых и копытных отправляют в мясные цеха Караганды, Астаны, Алматы. Почему поставка идет не на местные рынки, а в столичные регионы становится ясно, когда узнаешь цену приемки мяса. «Если здесь мы сдаем килограмм мяса по 2500 тысячи тенге, то в Астане, Алматинской области цена доходит 3 тысяч тенге и выше за килограмм. Даже с накладными расходами на транспорт, дорожными расходами и забой нам выгодно отправлять в столицы. Да и принимают там сразу оптом. Конечно, сначала договариваемся о поставках», - поясняет особенности ведения бизнеса животновод.
В 2023 году государственную помощь в виде субсидирования затрат на производство и переработку сельхозпродукции получили больше ста сельхозпредприятий. При оказании государственной помощи многие из крестьянских и фермерских хозяйств намерены расширить производство и переработку сельхозпродукции.
