В Шымкенте Ассамблея народа Казахстана и Шымкентское городское узбекское этнокультурное общественное объединение организовали международное культурное мероприятие особого формата – фестиваль «Дастархан дружбы», посвященный 30-летию Ассамблеи народа Казахстана.
Это знаменательное событие, продемонстрировавшее согласие и духовное единение наций и народностей, стало ярким проявлением единства страны.
В праздничном мероприятии приняли участие заместитель Председателя Ассамблеи народа Казахстана – заведующий Секретариатом АНК Администрации Президента Марат Азильханов, заместитель акима города Шымкент Сарсен Куранбек, депутаты Сената Парламента Алишер Сатвалдиев и Галиаскар Сарыбаев, ветеран органов внутренних дел Молдияр Оразалиев, председатель Совета медиации при АНК, член Национального курултая Шерзод Пулатов, а также представители общественного фонда «Ватандошлар» из Узбекистана.
В рамках мероприятия гражданам, внесшим активный вклад в деятельность Ассамблеи народа Казахстана, были вручены специальные благодарственные письма. В свою очередь, выступившие заместитель Председателя АНК, депутаты и заместитель акима города выразили теплые пожелания и поблагодарили активистов этнокультурных объединений.
Заместитель Председателя Ассамблеи народа Казахстана Марат Азильханов отметил, что проходящий в солнечном Шымкенте уникальный фестиваль является, по сути, культурным обменом, способствующим укреплению дружбы между народами. Он упомянул, что ежегодно участвует в этом фестивале и рад вновь встретиться со старыми знакомыми: «Эта инициатива – одно из важных мероприятий, определяющих дружбу и взаимное уважение в нашей стране, многообразие нашей культуры и наше прочное единство», – сказал он.
В свою очередь, заместитель акима города, заместитель председателя городской Ассамблеи народа Казахстана Сарсен Куранбек отметил: «Для нас дастархан – священное понятие, это начало изобилия. В целях популяризации этой ценности, являющейся основой национальной культуры, проект «Дастархан дружбы» системно проходит в нашем городе с 2010 года. Фестиваль, инициаторами которого совместно выступили городское узбекское этнокультурное объединение и Ассамблея народа Казахстана, с 2022 года проводится под названием «Дастархан дружбы – Шымкентский плов». Наша цель – посредством этого мероприятия пропагандировать единство и дружбу в стране. Показать общественности, что за одним дастарханом собираются представители всех этносов».
Главным символом фестиваля стало традиционное блюдо — плов, приготовленное для широкой публики. Однако это было не просто угощение, а блюдо, приобретшее новое значение как символ единства страны и дружбы народов. Особенностью нынешнего фестиваля стало приготовление 30 казанов плова в честь 30-летия Ассамблеи народа Казахстана, и каждому казану были присвоены названия, такие как «Единство», «Дружба», «80 лет Победы», «Байтерек».
Праздник проводится на постоянной основе с 2022 года. В рамках фестиваля были специально приглашены лучшие повара из регионов Казахстана, а также из Узбекистана и Азербайджана, которые продемонстрировали свое мастерство. Каждый повар готовил плов по-разному, удивляя гостей.
В ходе фестиваля 100 килограммов плова, приготовленного в специальных казанах, были розданы волонтерами Шымкентской городской Ассамблеи народа Казахстана детским домам и многодетным семьям.
Кроме того, среди приготовленных пловов были определены и награждены лучшие в таких номинациях, как «Самый молодой повар», «Самый опытный повар», «Лучший повар года», «Повар, заслуживший признание публики».
В фестивале приняли активное участие депутаты городского маслихата, члены общественного совета, представители этнокультурных объединений и молодежных организаций, советов аксакалов и матерей.
Это содержательное праздничное мероприятие стало особым культурным событием, позволившем общественности почувствовать вкус дружбы, глубоко укоренившейся на казахской земле.
