В Палате предпринимателей «Атамекен» состоялось заседание совета предпринимателей по торговле и сфере услуг, на котором были рассмотрены вопросы профилактики пищевых отравлений, ботулизма, а также соблюдения правил использования бытовых газовых баллонов. В работе заседания приняли участие предприниматели, представители государственных органов, городских служб и профильных управлений.
Евгения ЕФИМЕНКО
В Шымкенте усилены меры по обеспечению безопасности горожан и предпринимателей, особенно в преддверии праздничного сезона. На недавнем совещании, организованном Палатой предпринимателей совместно с Департаментом санитарно-эпидемиологического контроля, ключевое внимание было уделено профилактике пищевых отравлений и правилам использования бытового газового оборудования.
Представители санитарной службы подробно разъяснили предпринимателям «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания». Специалисты подчеркнули, что большинство нарушений и, как следствие, случаев пищевых отравлений, можно избежать при строгом соблюдении базовых правил.
Ключевые требования, которые необходимо выполнять, включают обеспечение поточности технологических процессов, исключение контакта между сырой и готовой продукцией, а также правильное мытье и дезинфекцию посуды. Особое внимание было уделено необходимости регулярного прохождения персоналом медицинских осмотров и гигиенического обучения, а также ведению производственного контроля.
Как отметил заместитель руководителя Департамента санитарно-эпидемиологичес-кого контроля города Шымкента Болат НУРМАНОВ, нарушение этих норм влечет за собой административную, а в случае угрозы жизни — и уголовную ответственность.
«Наша задача — информировать бизнес и предупреждать нарушения. Поэтому мы активно взаимодействуем с другими уполномоченными органами», — подчеркнул заместитель руководителя департамента санитарно – эпидемиологического контроля
г. Шымкента Болат Нурманов.
Одним из важных пунктов заседания стала проблема безопасного использования бытовых газовых баллонов предпринимателями. Специалисты разъяснили положения законодательства в области обращения со сжиженным газом и напомнили о строгих запретах.
«Запрещается использовать газовые баллоны в квартирах и жилых помещениях, в пожароопасных помещениях и на чердаках, в зданиях над или под торговыми залами, столовыми, аудиториями, актовыми залами, больничными палатами и аналогичными помещениями, рядом с аварийными выходами, на главных фасадах зданий», — сказала руководитель отдела технической инспекции жилья и газа Эльмира
ХУРШИДОВА.
Сотрудники ГККП «Городская газовая техническая служба» сообщили, что только в этом году было проведено разъяснение на 63 улицах города. Тем не менее, выявлены случаи грубого нарушения — использование газовых баллонов в подвалах и первых этажах многоквартирных домов. Нарушители были привлечены к административной ответственности, а эксплуатация баллонов незамедлительно прекращена.
Собравшимся предпринимателям напомнили об их обязанностях: заключать договоры на техническое обслуживание оборудования только с организациями, имеющими разрешение на такие работы. Заправка бытовых баллонов на АЗС и других непредназначенных для этого объектах категорически запрещена.
Совещание, организованное Палатой предпринимателей совместно с Департаментом санитарно-эпидемиологического контроля, позволило предпринимателям получить разъяснения по вопросам санитарных требований, безопасной эксплуатации газового оборудования и проведения проверок. Встреча стала частью совместного плана мероприятий акимата города, прокуратуры и НПП «Атамекен», направленного на консультирование бизнеса и предупреждение нарушений.
Подобные мероприятия будут продолжены, поскольку напрямую связаны с безопасностью населения, качеством услуг и снижением рисков, как для предпринимателей, так и для их клиентов.
