Птицефабрика нового поколения «Аймар Кус», расположенная всего в 30 километрах от центра Шымкента, на территории Енбекшинского района, стала первым и единственным объектом такого масштаба и уровня автоматизации в Южном Казахстане.
Байзак АСЫЛБЕКОВ
Этот агропромышленный проект уже сейчас называют ориентиром для будущих предприятий, ведь он наглядно демонстрирует, как можно эффективно соединить цифровые технологии, передовые производственные процессы и ответственность перед обществом.
Новый ориентир для агропромышленного комплекса
Руководитель ТОО «Аймар Кус» Алмас КАЛДЫБАЕВ с самого начала делал ставку не просто на выпуск продукции, а на создание устойчивой и современной производственной экосистемы, полностью соответствующей мировым стандартам. Уровень автоматизации на предприятии позволяет свести к минимуму влияние человеческого фактора, обеспечивая стабильное качество и высокий объём выпускаемой продукции. Особенно значима продукция фабрики в контексте стратегических задач, обозначенных в Послании Президента Республики Казахстан Касым-Жомарта Токаева от 8 сентября 2025 года. Глава государства акцентировал внимание на необходимости укрепления продовольственной безопасности и снижения зависимости от импортных поставок — в первую очередь по социально значимым продуктам. Именно в этом направлении «Аймар Кус» играет ключевую роль, предлагая рынку не только качественную отечественную продукцию, но и технологическую модель, способную масштабироваться в других регионах.
Технологии и социальная ответственность
Оснащённая оборудованием ведущих производителей из Германии, Нидерландов, Италии и США, включая сортировочные линии от компании «Moba», способные обрабатывать до 36 тысяч яиц в час, птицефабрика уже сегодня производит более 70 миллионов яиц в год, из которых значительная часть реализуется по фиксированной цене в рамках социальной миссии. Тут все производственные процессы от кормления и водоснабжения до регулирования микроклимата и удаления отходов — полностью автоматизированы, что позволяет не только повысить продуктивность и снизить себестоимость, но и обеспечить биологическую безопасность, санитарную стабильность и надёжное качество продукции.
Особое внимание уделяется условиям труда, для сотрудников предусмотрено бесплатное питание, развозка, официальное оформление и стабильная заработная плата, что делает вклад предприятия в социальную стабильность региона не менее важным, чем его экономическое значение. С момента запуска проект обеспечил более 100 рабочих мест и стал настоящим драйвером для развития сельского хозяйства в регионе, предлагая модель, на которую может ориентироваться вся отрасль. Поддерживаемая городским акиматом и включённая в систему сдерживания цен на продовольственные товары, деятельность ТОО «Аймар Кус» иллюстрирует, как локальные инвестиции и управленческая компетенция, воплощённые в лице её молодых менеджеров, способны решать задачи государственного масштаба, обеспечивая устойчивость, продовольственную независимость и технологическое обновление агропромышленного комплекса Казахстана. По словам директора А. Калдыбаева, птицефабрики, согласно санитарным нормам, должны находиться на удалении от городской черты, и пример этой фабрики, как раз отвечает этим требованиям. С точки зрения логистики и экологии такое размещение оправдано, ведь оно минимизирует риски загрязнения городской среды и снижает вероятность распространения запахов и биологических отходов. Фабрика находится на территории Енбекшинского района. Здесь работают местные жители, а это существенный вклад в здешнюю занятость. Такая практика положительно сказывается на социальной стабильности региона и укрепляет экономику на уровне района, считает он. При этом условия труда сотрудников тоже заслуживают внимания. В каждом птичнике есть собственная столовая, где предоставляется бесплатное питание, что не только снижает затраты работников, но и говорит о социальной ответственности бизнеса. Наличие развозки после смены также подчеркивает заботу о персонале и учитывает удаленность фабрики от места жительства большинства сотрудников. Оплата труда варьируется от 200 до 300 тысяч тенге в месяц, что в контексте местного уровня жизни выглядит вполне достойно, особенно если учесть, что это работа с официальным оформлением, соцпакетом и понятной системой категорий. Таким образом, птицефабрика «Аймар Кус», представляет собой пример современного агропромышленного предприятия, которое удачно сочетает высокие технологии, соблюдение санитарных норм и социальную ответственность перед своими работниками и местным сообществом.
На помощь приходит лазер
Шесть промышленных цехов, где трудятся птичники и слесари, организованы по современным стандартам, с высокой степенью автоматизации. Это очень важно, так как новейшая аппаратура снижает человеческий фактор и значительно повышает точность всех процессов, от кормления кур до контроля микроклимата.
Особенно интересен подход к обработке и маркировке яиц, где применяется лазерная аппаратура, что свидетельствует о высокой технологической оснащенности предприятия. Тоже самое касается и кормления, техника точно по времени выдает корм и воду, снижая риски ошибок и отклонений в графике, что напрямую влияет на здоровье и продуктивность птицы. Контроль микроклимата также выведен на цифровой уровень, а за температурой, влажностью и вентиляцией следят операторы через компьютерные системы. Само техническое обеспечение немецкого производства, что, как правило, означает высокую надежность и точность.
Уникальное оборудование и перспективы развития
На сегодняшний эта птицефабрика представляет собой яркий пример того, как современные технологии могут коренным образом изменить производственный процесс даже в такой, казалось бы, традиционной отрасли, как яйце производство. Оснащённая оборудованием от ведущих мировых производителей — американских, итальянских, немецких и голландских компаний — она демонстрирует реальную эффективность автоматизации и цифровизации сельского хозяйства. Особенно стоит выделить сортировочную аппаратуру от голландской фирмы «Моба», способную обрабатывать до 36 000(!) яиц в час, что при семичасовом рабочем дне даёт более 200 000 яиц. Это невероятная производительность, особенно в сравнении с ручным трудом, на который до сих пор полагаются многие предприятия по всей стране. На выходе до 2 миллионов яиц в месяц, часть из которых, так называемые «социальные» яйца, предназначенные для реализации по доступной цене, что является весомым вкладом в обеспечение продовольственной безопасности и поддержание социальной стабильности, как в нашем городе, так и в стране. Такое соотношение коммерческой и социальной миссии говорит о высокой степени ответственности бизнеса и понимании своей роли в обществе.
До чего дошел прогресс
Уровень механизации здесь на порядок выше среднего по отрасли в Казахстане. Все процессы — от кормораздачи и водоснабжения до удаления помёта, регулирования микроклимата и вентиляции находятся под контролем цифровой системы, что позволяет поддерживать оптимальные условия для содержания птицы, минимизировать стресс-факторы, снизить заболеваемость и, как следствие, повысить продуктивность. Важным аспектом является и длительный срок службы такой техники до 50 лет, что подтверждено официальными договорами с поставщиками оборудования. Западногерманская фирма «БИГ ДАЧМАН» обеспечивает не только поставку, но и долгосрочное сервисное обслуживание, включая выезд специалистов в Шымкент в случае необходимости ремонта. Такой уровень сотрудничества свидетельствует о высоком доверии между сторонами и серьёзном подходе к вопросам надёжности и долговечности оборудования. Использование современных материалов, таких как сендвич-панели, повышает санитарную безопасность, облегчает процесс дезинфекции и уборки, а также минимизирует риск возгорания. Это особенно важно в условиях круглосуточной работы и большого скопления пернатых. Сравнивая эту фабрику с большинством других предприятий в стране, становится очевидной технологическая пропасть. По словам Алмаса Калдыбаева, во многих регионах до сих пор эксплуатируются устаревшие линии и ручные методы, что не только снижает производительность, но и повышает себестоимость продукции, ухудшая её конкурентоспособность. Таким образом, пример этой птицефабрики — это не просто показатель прогресса, а сигнал к действию для всей отрасли. Ведь без внедрения современных технологий сельское хозяйство не сможет соответствовать вызовам времени, будь то растущие потребности населения, изменение климата или международная конкуренция. Более того, такой подход может стать фундаментом для экспортной ориентации, если будет обеспечено стабильное качество, сертификация и логистика. В целом, фабрика — это не просто производство яиц, а высокотехнологичный комплекс, работающий по мировым стандартам и задающий ориентир для всей агропромышленной отрасли Казахстана.
Нужно сократить зависимость от импорта
Как рассказал нам директор птицефабрики , открытие в марте прошлого года новой птицефабрики ТОО «Аймар Кус» в Енбекшинском районе города Шымкента стало не просто очередным инвестиционным проектом в агропромышленной сфере, а знаковым событием, символизирующим реализацию стратегического курса, обозначенного Президентом Республики Казахстан Касым-Жомартом Токаевым. На днях, в своём Послании народу Казахстана от 8 сентября 2025 года, Глава государства форме выразил обеспокоенность ситуацией на внутреннем рынке: «То, что творится на нашем рынке – это постыдная ситуация». Он подчеркнул, что, несмотря на формальное участие Казахстана в ЕАЭС, отечественные производители зачастую оказываются в невыгодном положении и даже теряют доступ к собственному рынку. По мнению Токаева, необходимо срочно сократить зависимость от импорта, особенно по социально значимым товарам. Именно в этом контексте запуск предприятия нового поколения, соответствующего мировым стандартам биобезопасности, приобретает особую актуальность. На первом этапе фабрика уже способна производить более 70 миллионов яиц в год, а это, между прочим, порядка 40% от общей потребности населения города. Проект реализован с объёмом инвестиций в 4 миллиарда тенге и обеспечил более ста(!) новых рабочих мест. Однако руководство компании не намерено останавливаться на этом, и к 2026 году планирует строительство ещё девяти таких цехов, в том числе для выращивания молодняка. Всё это позволит довести поголовье кур-несушек до 660 тысяч и увеличить производство до 220 миллионов яиц в год.
В свою очередь Директор ТОО «Аймар Кус» подчёркивает, что цель предприятия не только в коммерческом успехе, но и в стратегической поддержке продовольственной независимости страны. Он открыто радеет за снижение зависимости от внешних поставок и выступает за развитие внутреннего производства. Подписанное соглашение с акиматом города предусматривает отпуск яиц 1 категории торговым точкам Шымкента по фиксированной цене, что позволит сдерживать рост цен на социально значимый продукт, подчеркнул он. И это не временная мера, а системный подход, который отвечает поручению Президента страны о достижении баланса между импортом и внутренним производством. Ведь в своём Послании народу Казахстана 8 сентября этого года, отметил ещё и то, что полный отказ от импорта нецелесообразен для страны. И одной из главных задач государства является достижение устойчивого баланса, и укрепление позиции отечественных производителей на внутреннем рынке. Птицефабрика «Аймар Кус» тот самый конкретный пример того, как можно и нужно решать стратегические задачи через локальное производство, высокие стандарты качества и продуманные меры экономической поддержки.
Выбираем отечественное
В данное время продукция нашей фабрики уже представлена в таких городах, как Алматы, Астана, Тараз, Актобе, Туркестан, а также в населённых пунктах Алматинской и Туркестанской областей. Всё это говорит о том, что южноказахстанские сельхозпроизводители не просто запустили производство, а смогли наладить стабильные поставки и завоевать доверие потребителей в разных регионах страны. Люди всё чаще делают выбор в пользу отечественного продукта, потому что он свежий, качественный и производится по понятным стандартам. За короткое время фабрика прошла путь от идеи до реального производителя, чья продукция востребована за пределами местного рынка. Это особенно важно на фоне того, что Казахстан постепенно уходит от зависимости от привозных товаров. Те же яйца, которые раньше импортировались, сегодня производятся здесь, в стране, своими силами. И это уже не просто замена, а это полноценная альтернатива с перспективой роста.
«Мы видим, как меняется сам потребительский подход. Ведь всё больше людей хотят покупать местное, поддерживать своих, развивать внутренний рынок. Это хороший почин для всех сельхозпроизводителей. Мы показываем, что даже в условиях конкуренции с импортом можно успешно работать, если есть чёткая цель, качественный продукт и понимание рынка. Поддержка со стороны городских властей играет в этом процессе важную роль. Благодаря их участию и заинтересованности мы уверены, что фабрика продолжит развиваться, наращивать объёмы, осваивать новые регионы и внедрять современные технологии» -, сказал директор производства Алмас Калдыбаев.
