В Шымкенте впервые организован масштабный фестиваль Street Food Fest, который прошел на Арбате. В празднике вкуса под открытым небом приняли участие более 50 заведений общественного питания, которые представили жителям и гостям города свои уникальные меню.
На фестивале гости могли не только вкусно поесть, но и насладиться мастерством местных поваров, а также приобрести изделия ручной работы. Главным событием мероприятия стало приготовление гигантского гамбургера. Ожидается, что это уникальное блюдо войдет в Книгу рекордов Казахстана – КиНЭС – и будет зарегистрировано как самый большой гамбургер в стране.
Главная особенность фестиваля – акцент на уличную еду. По словам руководителя туристско-информационного центра «Visit Shymkent» Ерлана Омарова, формат этого фестиваля не предусматривал сидячих мест. То есть, все блюда были в стиле стритфуда – для еды стоя или на ходу. Также широко были представлены напитки и мороженое от местных производителей.
«Это стало отличной рекламой для предпринимателей. Каждый мог свободно продавать свою продукцию и устанавливать прямую связь с покупателями. Мы ожидаем высокого товарооборота», – сказал Ерлан Омаров.
В ходе фестиваля для поваров были организованы специальные выставки, мастер-классы, которые завершились кулинарным огненным шоу. Соревнования по уличным танцам и акробатические выступления также подняли настроение зрителей и добавили празднику ярких красок.
Фестиваль «Street Food Fest» не только продемонстрировал гастрономический потенциал Шымкента, но и внес значительный вклад в повышение туристической привлекательности города. По словам организаторов, в будущем это мероприятие станет ежегодным традиционным фестивалем.
Фестиваль уличной еды с аппетитными угощениями на Арбате вечером продолжился концертной программой от организации «Шымкент Концерт».
Главной изюминкой фестиваля стал гигантский бургер весом 67 килограммов, приготовленный заведением общественного питания «Ali Doner Cebab». Это уникальное блюдо было представлено публике и зарегистрировано как рекорд. По словам организаторов, на приготовление гигантского бургера ушло несколько часов. Повара поставили цель еще раз доказать гастрономический потенциал Шымкента с помощью такого рекорда.
Такие масштабные мероприятия в летний период способствуют интересному и насыщенному проведению досуга для жителей Шымкента.
