Осень - один из самых красивых периодов года, но многих людей это время заставляет испытывать дискомфорт от сильных погодных колебаний, вызванных перепадами температуры и влажностью. У многих проявляются хронические заболевания, но не меньшая проблема в это время года – это кишечные инфекции.
Что объединяет грибочки из банки и младенческую соску?
«Осенью в стационар поступает больше детей, - говорит заведующая отделением кишечных инфекций городской инфекционной больницы Татьяна КАДЮК. - Это связано с тем, что у них слабее иммунитет. Попадают дети на больничную койку чаще из-за употребления немытых фруктов, просроченных продуктов, и в этом виноваты родители».
Еще одна проблема осени - домашнее консервирование. Кто-то уже сейчас начинает открывать баночки и пробовать свои заготовки.
«Не каждая хозяйка может выполнить все требования при консервировании, - продолжает врач. - Случается, что овощи плохо обрабатывают перед закладкой или не стерилизуют банки. Особенно капризны в герметизированных сосудах огурцы, грибы, баклажаны. Поэтому при их заготовке на зиму надо тщательно выполнять требования консервирования. Под крышкой эти овощи могут стать просто опасными. Причем, кто первый отведал заготовку, тот и получает большее отравление, - в середине банки уже меньшая концентрация токсичных веществ».
По словам врача, случаев, чтобы горожане отравились заводской продукцией, пока нет. Не травятся горожане и бочковыми огурцами.
«Шаткость походки, двоение в глазах, жидкий стул, рези в животе - все это говорит о кишечной инфекции, - объясняет Т. Кадюк. - Скорую помощь требуется вызывать незамедлительно, при первых симптомах, не дожидаясь, когда человеку станет совсем плохо».
Уличные продавцы и некоторые магазины часто предлагают продукцию домашнего консервирования. Специалист предупреждает: употреблять их опасно, ведь нет гарантии, что при заготовке были выполнены все требуемые нормы.
Не менее внимательными надо быть и в супермаркетах. Под красивой упаковкой может оказаться просроченная продукция или товар, который хранили неправильно. Особенно осторожными нужно быть молодым мамам, которые покупают питание для малышей.
«От инфекций может уберечь личная гигиена, - уверена заведующая отделением. – Часто к нам поступают неухоженные малыши – родителям некогда ими заниматься. Современные бутылочки для новорожденных сегодня не кипятят - они сделаны из пластика, а не из стекла, как раньше. А пластик при кипячении выделяет ядовитые вещества. Поэтому его надо либо правильно мыть, либо замачивать в антисептике - фурацилине».
Врач-инфекционист рассказывает, что педиатры давно рекомендуют отказаться от сосок, которые способствуют заболеванию кишечными инфекциями. Соски у детей во рту весь день, часто они падают на пол, их хватают грязными руками и снова отправляют в рот малышу. Нельзя облизывать соску и взрослому человеку – так он передает свои бактерии ребенку.
А кормить малыша нужно только свежеприготовленной пищей и при этом строго следить за сроками хранения продуктов.
