Франкофонная весна началась с третьего мегаполиса
Наш город во второй раз стал местом старта ежегодного фестиваля французской и франкофонной культуры в Казахстане. 1 марта в Шымкенте была запущена «Франкофонная весна-2020». Честь открывать общенациональный культурный сезон длиной в два месяца третьему мегаполису выпала в связи со статусом культурной столицы СНГ этого года. Началась «Франкофонная весна» с недели франкофонного кино.
Как подчеркнул на церемонии открытия мероприятия Чрезвычайный и Полномочный Посол Франции в Казахстане Филипп МАРТИНЭ, Шымкент - это город весны. Поэтому «Франкофонная весна», или, как ее теперь называют в Казахстане, FrankofonıNaýryzy, открывается именно в Шымкенте. К слову, это происходит уже второй год подряд и становится традицией. Традицией также стало начинать «марафон» культурных мероприятий с недели кино, рождением которого мир обязан Франции.
Первым в рамках недели франкофонного кино в кинотеатре «Cinemax» (ТЦ «Shymkent Plaza») был показан канадский фильм «Страсть Августины». Другие фильмы кинонедели - «Слепая зона», «Барбара», «Женщина и скоростной поезд» - можно будет увидеть во Французском Альянсе Шымкента. Завершится «Франкофонная весна» в Шымкенте 21 апреля концертом квартета французского оркестра «Le Balcon». В целом программа разнообразных мероприятий культурного сезона по всему Казахстану рассчитана на период с 1 марта по 30 апреля.
Помимо кино, на старте Frankofonı-Naýryzy шымкентцы также смогли приобщиться к другому предмету гордости французов – их гастрономической кухне, включенной в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. В честь придания ей такого статуса ежегодно весной на протяжении вот уже 10 лет проводится всемирный гастрономический фестиваль «Вкус Франции», посетители которого в разных странах пяти континентов вкушают настоящий французский обед или ужин.
«Вкус Франции» состоялся в Шымкенте впервые благодаря партнерству, установленному между Институтом Le Cordon Bleu и отелем Rixos Khadisha Shymkent. 29 февраля были организованы кулинарные мастер-классы с участием парижского шеф-повара г-на Марк Вака, а 1 марта прошел завершающий гастрономический ужин для гурманов.
Высокая марка
Как рассказал представитель Le Cordon Bleu Филипп РОШЕРОН, их институт - это самая большая международная сеть высших школ кулинарного искусства и отельного бизнеса. Основанный в Париже в 1895 году, он является самым известным учебным заведением, в которое стремятся попасть повара со всего света.
«К нам приезжают учиться со всех концов земного шара, – отметил Ф. Рошерон. - Из Казахстана в прошлом году во Францию приехали учиться 16 студентов. Через предлагаемое нами обучение в сети Le Cordon Bleu частных лиц или предприятий у вас может появиться больше людей, у которых будет высокий уровень знаний и навыков в области кулинарии, гастрономии».
А это, по мнению представителя Le Cordon Bleu, поможет лучше развивать туризм в регионе, потому что он предполагает не только решение вопросов инфраструктуры и других аспектов материального характера - очень важно развивать профессиональные навыки и следование стандартам.
«У нас очень высокие требования к уровню образования, - говорит г-н Рошерон. - Дипломы Le Cordon Bleu признаются не только профессионалами в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса, но и правительствами ряда стран. Наше образование позволяет отвечать на потребности рынка и одновременно сохранять уважение к местным кулинарным традициям. Поварское дело требует постоянных инноваций, потому что всегда есть потребность как в старых традиционных, так и новых блюдах. При этом самое главное – обеспечить очень высокий уровень приготовления, овладение которым гарантирует наша 125-летняя история».
Чем привлечь туристов
Между тем, как отметил на пресс-конференции специальный представитель французского правительства по экономическим отношениям со странами Центральной Азии г-н Паскаль ЛОРО, туризм как важнейший сектор экономики стал одной из ключевых обсуждаемых тем на встрече с акимом Шымкента Муратом Айтеновым.
«Мы обсуждали, каким образом Франция как лидер мирового туризма, страна, которую ежегодно посещают больше 100 миллионов туристов, имеющая огромный опыт управления этим сектором, могла бы способствовать развитию туризма в вашем регионе, - пояснил высокий гость. – В том числе появлению синергии, то есть общему взаимодействию южного региона и соседнего Узбекистана».
Речь, в частности, идет о разработке совместных маршрутов. Как напомнил спецпредставитель, самые многочисленные группы из приезжающих в Узбекистан иностранных туристов – французы. И при наличии соответствующих кооперационных предложений на рынке французские туристы могли бы приезжать на юг Казахстана, чтобы посмотреть памятники истории и архитектуры, полюбоваться разнообразными природными ландшафтами, а также отдохнуть в горнолыжном курорте «Тау Самалы» близ Шымкента, который г-н Лоро имел возможность посетить и оценить. Он не исключает, что к развитию этого туробъекта могли бы подключиться французские предприятия, имеющие опыт работы с другими горнолыжными курортами в разных странах мира.
Для раскрытия имеющегося у региона значительного туристского потенциала, как считает спикер, нужен комплексный подход. В свою очередь Филипп Мартинэ отметил, что для привлечения и удержания туристов нужно предоставлять различные виды отдыха и использовать все формы материального и нематериального национального наследия, к примеру, игру кокпар.
Большой потенциал
Помимо туризма, стороны обсудили возможности сотрудничества в сферах образования, подготовки кадров, развития инфраструктуры, утилизации отходов мусора. Как подчеркнул спецпредставитель французского правительства, цель его первого официального визита в Шымкент состояла в налаживании первых контактов с максимальным количеством потенциальных партнеров. По его выражению, они приехали на разведку - чтобы узнать и лучше понять, какие у Шымкента есть потребности и нужды и как могла бы помочь Франция в их решении.
«Казахстан для Франции очень важная страна, едва ли не важнейшая среди стран Центральной Азии, - заявил Паскаль Лоро. – Более 10 лет назад наши страны заключили договор о стратегическом партнерстве. Совместно с послом Филиппом Мартинэ мы провели много встреч с правительством РК в Нур-Султане. Но для меня было очень важно приехать в Шымкент, так как он является третьим городом Казахстана общенационального значения».
В разговоре с корреспондентом «Панорамы Шымкента» г-н Лоро поделился, что впечатления от первой поездки в Шымкент оказались очень положительными: «Это город, который развивается, открыт миру и у которого есть потенциал стать большой столицей юга. И сюда я с удовольствием еще вернусь».
Лаура КОПЖАСАРОВА
